拨云见日，美女又怀龙凤胎这一谜语，通过分析其字面和深层含义，可以推测出最可能的生肖是蛇，以下是对这一谜题的详细解析：

1、成语“拨云见日”的含义：“拨云见日”比喻冲破黑暗见到光明，疑团消除，心里顿时明白，这个成语通常用来形容从困惑或困难中解脱出来，看到希望和光明，在十二生肖中，鸡每天早晨打鸣，象征着太阳升起，带来新的一天，因此鸡与“拨云见日”有直接的联系。

2、“美女又怀龙凤胎”的象征意义：“龙凤胎”在传统文化中象征着吉祥、尊贵和非凡，龙代表男性、力量和威严，凤则代表女性、美丽和祥和，结合这两个象征意义，可以联想到生育能力强且具有神秘特质的生肖——蛇，蛇在自然界中以其强大的繁殖能力和灵活机智而著称，这与“龙凤胎”所表达的生育能力和吉祥寓意相呼应。

3、生肖文化中的关联：在十二生肖中，蛇常被赋予神秘、智慧和生育力强等特质，虽然“拨云见日”主要与鸡相关，但结合“美女又怀龙凤胎”的寓意，蛇作为守护和带来好运的生肖更为贴切，鸡也象征着勤劳和守时，其繁殖能力同样强大，因此在某些解读中，鸡也可以被视为一种隐喻。

拨云见日，美女又怀龙凤胎这一谜语，通过分析其字面和深层含义，最可能的答案是蛇，由于谜语的多义性和文化背景的差异，不同的解读方式可能会得出不同的答案。